?

Log in

No account? Create an account
Любимый

prostitutka_ket


Екатерина Безымянная. Разноцветная жизнь. Отношения и зависимости


Previous Entry Share Next Entry
Бобра пост
Любимый
prostitutka_ket
Мне тут подружка подогнала кусок бобра.
На, говорит, тебе, а то мне мужик принес, ему друг отдал (охотник он там, что ли?), а я бобра есть не могу, может ты с ним что сделаешь.
Я подумала: хм, бобер! Никогда не ела бобра (не нутрия, нет, именно бобёр), чего б не взять.

Дошли у меня сегодня до бобра руки. Разморозила я тот кусок и зависла.
Села гуглить, как готовить бобра. Нагуглила такое:
"Бобер входит в семейство водных грызунов. Однако, наверно, мало кто знает, что из его мяса можно приготовить множество отменных блюд. Это мясо издревле ценится за его питательность и полезность, которое еще в те времена использовали как для приготовления угощений, так и для лечебных целей. Так как же его можно приготовить дома? Это серьезный вопрос, который необходимо рассмотреть очень внимательно. (с)"
Это рецепт ещё не начался. Короче, они там тоже не знают, как готовить бобра.

Крепко задумалась. ..................Collapse )

Posts from This Journal by “разноцветная жизнь” Tag

  • Список качеств, которые должны быть у мужа

    Итак, девки. Я подумала и решила, что я, вроде, нормально нагулялась, и теперь нам надо выдать меня замуж. Причём, поскольку менять мужей довольно…

  • Модель любви

    Кстати, ещё совсем немного продолжу про те самые триггеры. То, что мы называем любовью, да и вообще всё, что касается близких отношений, построено…

  • Что такое карма. Или как хочешь - так и поступай

    Давайте говорить про карму. Люди думают, что карма - это некий бумеранг и употребляют это понятие обычно в каком-то материальном смысле. Когда…


promo prostitutka_ket february 3, 13:54 112
Buy for 3 000 tokens
Дратути) Моя книга "Беги. Мучители. Манипуляторы" появилась в сети книжных магазинов Читай-Город в печатном виде. Так что, если кто-то хочет получить эту книжку в бумаге, теперь есть такая возможность. Можно заказать в интернете, привезут, можно позвонить в Читай-город и выяснить, в каких живых…

Из странных это бизон, но в Канаде это не то чтобы странно. Для них дикость есть крольчатину и конину. Ещё голубя ела.


Медвежатину, друг охотник угощал
Речных беззубок жареных, кстати вкусно
Салат из всякой огородной ботвы - свеклы, моркови, сныти, смешанной с обычной зеленью типа укропа-петрушки-базилика (причем отнюдь не в голодные годы, а просто из любопытства). Не сказать, чтобы прям обалденно вкусно, но и далеко не трава-травой, как я внутренне ожидала.
Шашлык из мяса, маринованного в майонезе, простоявшего полдня на бешеной жаре и уже немного "поплывшего". Обалденно вкусно, но когда мне сказали, что это было, я думала , убью - распоряжение было выкинуть нафиг и смотаться в город за новым. Но, кстати, никто животом потом не маялся, прожарили хорошо.

Я как раз ела бобра)) только мне сказали об этом позже) он очень вкусен, сырокопчёный


Мозги, кажется, говяжьи. Блин, гадость!
Что-то готовила из вымени. Сразу норм., на след.день резина резиной.

папоротник и черемуху)))
потом узнала, что для тех, кто на востоке России живет - это вообще обыденность. а в мск я даже не подозревала о существовании жареного папоротника и пирожков с черемухой!
из мясного недавно открыла для себя ресторан Шотландская клетка, и там перепробовала всякую кабанятину, лосятину и прочую оленятину
я вообще люблю экзотику пробовать.

С черёмухой или черемшой?

Черёмуха - дерево с мелкими чёрными ягодами-костянками, сладкими и вяжущими.
Поскольку это мелкие костянки, то, чтоб сделать пирожки, надо сперва почистить от костей, - это форменное издевательство над кулинаром.
Единственный способ что-то сделать с черёмухой (ну, кроме как свежие ягоды есть) - это сварить варенье.
И пирожки уже будут с черёмуховым вареньем.

Черемша - дикий лук, с узенькой луковицей и толстым стеблем и широкими листьями.
Пирожки с черемшой - это как пирожки с зелёным луком, только с черемшой.

(no subject) (Anonymous) Expand
Екатерина, ну почему "бобер", когда "бобр"? В 90-е была реклама зубной пасты со словами "Привет, бобер, как твои зубы стали такими белыми", и эта реклама испортила грамотность целому поколению. Я не ханжа, мне за бобра обидно)). Бобр он, бобр, самый большой грызун после капибары.

А телеканал Бобёр как же?)

Бобра в кефире пару дней вымачиваем.

Нутрию ела. Вкусно. Кониной угощали в Татарстане, не смогла, жалко лошадку(

Я ела муровьиные яйца. Только я не уверенна, так ли уж это необычно. В Мексике многие пробовали. Обещали, что будет похоже на икру. Но обещали те, кто с икрой редко встресючался. Не пожоже и не особо вкусно.

Сердце лося, жареное на костре, строганина. Но это из номального в общем-то и вкусного. В 91-м в общаге как-то раз съели кошку.
Ещё лютефиск норвежский. Это было намного хуже кошки.

молодая кошка гут
старый кот хуйня

Ну, нет такой потребности
пихать что попало в рот
поэтому рацион крайне скромен.

Удивился однажды малосоленой ряпушке
она была практически сырая
что там царского так и не понял?!

Прим. ряпушка считается царской селедкой. =))

ряпушка она и у царя ряпушка
а царской селёдкой считается та селёдка что сьодня завезли ко двору
совсем не обязательно кста что царь её попробовал - там народу голодного и без царя дофига

Ел салат с бобровым мясом. В Риге. Заказали что-то экзотическое типа той же медвежатины, а нам притащили еще и бобровый салат в качестве комплимента. Ничего особенного не ощутил, мясо как мясо, с каким-то диковатым привкусом. :)
Из относительной экзотики люблю улиток эскарго. Правильно приготовленные - вкуснятина! :)

Медвежатину, бизона, дикого кабана, сырое мясо разное включая строганину, сырую рыбу разную включая расколотку, рыбу копченосушеную до такой степени что на солнце может неделями лежать, рагу из бычьих хвостов и рубца, страуса, а из последнего - дикобраза но меня потом от него стошнило. Изза брезгливости.